Bolo de Nozes e Maçãs

Ingredientes:

4 ovos 

2 chávenas de farinha

1 chávena de óleo

2 chávenas de açúcar 

1 colher de chá de canela

2 maçãs reineta

1 pitada de sal

200 gr de miolo de noz em pedaços grandes 

Modo de preparação:

Junte o açúcar com os ovos e misture lentamente o óleo e a farinha aos poucos. Junte os restantes ingredientes e por fim as maçãs aos pedaços.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante aproximadamente 45 minutos.

Sugestão: Pode fazer este bolo substituindo as maçãs por 3 cenouras raladas.
Bom apetite!