Hambúrguer de Coelho com Molho de Cogumelos

Ingredientes para 4 pessoas:
4 hambúrgueres de coelho
500gr de mistura de cogumelos
200ml de natas light
4 hastes de tomilho fresco
Sal q.b.
Azeite q.b.
Alho em pó q.b.
Pimenta preta q.b.



Modo de preparação:
Tempere os hambúrgueres com sal, alho, pimenta preta e tomilho fresca e grelhe. De seguida, numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite, salteie os cogumelos laminados e tempere com sal e pimenta. Quando os cogumelos estiverem cozinhados junte as natas e envolva bem. Deixe cozinhar durante 3 minutos e retifique os temperos. Por fim, sirva os hambúrgueres grelhados com o molho de cogumelos.

Sugestão: Acompanhe com chips de batata e espargos grelhados.