Petit Gateau

Ingredientes para 4 pessoas:
200g de chocolate culinária
2 colheres de sopa de manteiga
50g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas
Chocolate em pó q.b.







Modo de preparação:
Num tacho, derreta o chocolate com a manteiga. Depois bata os ovos e as gemas com o açúcar até que a mistura fique com um tom claro. Junte o chocolate derretido ainda morno e envolva bem. De seguida, unte os ramequins com manteiga e polvilhe com chocolate em pó. Verta o preparado até um pouco mais de meio, de forma a que a massa possa crescer dentro do ramequim.
Por fim, leve a cozer ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 12 a 15 minutos (o tempo depende do tamanho dos ramequins).

Bom apetite!