Tarte de Amêndoa

Ingredientes para a base:
200gr de farinha
200gr de açúcar
100gr de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de fermento


Modo de preparação da base:
Junte todos os ingredientes e amasse tudo muito bem. Deixe a massa descansar durante 10 minutos. Depois forre uma tarteira (pode adicionar um bocadinho de farinha para moldar). Leve a cozer ao forno pré-aquecido a 180ºC.


Ingredientes para o recheio:
200gr de amêndoa laminada
150gr de açúcar
100gr de leite
100gr de manteiga


Modo de preparação do recheio:
Junte todos os ingredientes e leve ao lume brando até começar a engrossar. Coloque o recheio na tarteira, por cima da base já cozida, e leve ao forno quente até caramelizar.


Bom apetite!