Petit Gateau
Ingredientes para 4 pessoas: 200g de chocolate culinária 2 colheres de sopa de manteiga 50g de açúcar 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 ovos 2 gemas Chocolate em pó q.b. Modo de preparação: Num tacho, derreta o chocolate com a manteiga. Depois bata os ovos e as gemas com o açúcar até que a mistura fique com um tom claro. Junte o chocolate derretido ainda morno e envolva bem. De seguida, unte os ramequins com manteiga e polvilhe com chocolate em pó. Verta o preparado até um pouco mais de meio, de forma a que a massa possa crescer dentro do ramequim. Por fim, leve a cozer ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 12 a 15 minutos (o tempo depende do tamanho dos ramequins). Bom apetite!
